キッチン戦記
最近作った料理メモ。
ヤムウンセン＆グリーンカレー：合格
ブリの酒塩煮：激ウマ
鶏レバーのオイスターソース炒め：合格
モツ煮込み：ちょい失敗
料理をしていて思うのは、これは漫然と毎日やってればうまくなるってもんじゃないな、ということ。ちゃんと課題を洗い出し、自分は何が出来て何が出来ないのかを考え、失敗から学ぶことを続けなければ、料理の腕の上達はあり得ないのである。ついにSafariのブックマークに「料理」のフォルダを作った。実に多くのレシピのページがあって楽しい。
なんとなく自分があらぬ方向へと進んでいる気もするが、これもまた人の運命なのかもしれない。
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あらぬ方向へ進んでいるビワちゃんにおすすめです。http://cookpad.com/
「ルクルーゼ」で検索したら出てくる「白菜と豚肉の酒蒸し」はどう転んでもおいしく出来上がります。
＞これは漫然と毎日やってればうまくなるってもんじゃないな
という口調が糞真面目でステキ（ハート）。
できあがりの写真が見たいので気が向いたらアップしてくださいな。
>http://cookpad.com/
いいですねー、このサイト。情報ありがとうございます。「白菜と豚肉の酒蒸し」も確かに簡単で美味しそう。
>できあがりの写真が見たいので
実はもう何枚も写真はとってるんですけどね（何やってんねん俺）、なかなかキレイなのがなくてね・・・そのうちアップします。